เพื่อส่งมอบฮอกไกโดซอฟต์ครีมที่แสนอร่อยให้กับคนไทย
ซอฟต์มิกซ์ของเราถูกผลิตขึ้นที่โรงงานบนเนินเขาอันสวยงาม ที่ซึ่งหันหน้าไปทางช่องแคบสึงารุ ในเมืองฮาโกดาเตะ จังหวัดฮอกไกโด
วัวที่มีสุขภาพที่ดี ได้ถูกเลี้ยงดูอย่างอิสระในดินแดนทางตอนเหนืออันงดงาม จากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่เฝ้าดูแลเลี้ยงดูเป็นอย่างดีมาอย่างยาวนาน
จากแหล่งธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของฮอกไกโด ผสานกับการดูแลเป็นอย่างดีจากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม จนเกิดเป็น Hokkaido Soft Mix ที่เต็มไปด้วยรสชาติของนมวัวอย่างแท้จริง
ความใส่ใจในคุณภาพ
• การควบคุมคุณภาพ (Quality Control)
ด้วยความร่วมมือกับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม โรงงานผู้ผลิตมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพของน้ำนมดิบอย่างต่อเนื่องยิ่งขึ้นไป อีกทั้งมีการตรวจสอบคุณภาพของโรงงาน รวมถึงการจัดการด้านสุขอนามัยของฟาร์มเป็นประจำอย่างต่อเนื่อง
• อาหารจากธรรมชาติ
อาหารของโคนม คือธัญพืชที่ปราศจากการดัดแปลงพันธุกรรมและปราศจากสารการใช้ยาฆ่าแมลงหลังจากการเก็บเกี่ยว
• การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิต่ำที่ไม่ทำให้สูญเสียรสชาติ
เนื่องจากเราต้องการคงคุณค่าและรสชาติดั้งเดิมไว้ จึงใช้กระบวนการ Pasteurization โดยใช้กรรมวิธีการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิต่ำ (Low Temperature Long Time : LTLT) ที่อุณหภูมิ 65 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที